Las soluciones P.E. Labellers para Cantina Fiorentino
Sector del vino y las bebidas espirituosas
Todo comienza desde la tierra, y es allí donde regresamos con la producción de vinos que narran y respetan el territorio.Sobre este principio fundamental, Cantina Fiorentino ha construido su credo, basado en tradición, sostenibilidad e innovación, y ha establecido toda su filosofía productiva.
Cantina Fiorentino se encuentra en Galatina (LE – Italia), en el corazón de Salento, Puglia, enclavada entre los paisajes rocosos del Adriático y las extensas playas del Jónico. Fundada en 2014, la bodega produce exclusivamente vinos orgánicos de Salento—tintos, blancos y rosados—elaborados con variedades de uvas autóctonas.
Hoy en día, la bodega abarca 100 hectáreas y cuenta con dos instalaciones de producción, procesando cuatro variedades diferentes de uvas autóctonas para crear vinos orgánicos que cautivan paladares y mercados en todo el mundo.
La sostenibilidad se promueve tanto en el viñedo como en la bodega: se adopta el sistema orgánico mediante técnicas vitícolas precisas. La bodega, renovada según los sistemas más avanzados de ahorro energético, se alimenta exclusivamente de energía proveniente de fuentes renovables.
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